Как бы ни была кухня укомплектована бытовой техникой, но, тем не менее, вся основная работа делается руками. И если в кухне неграмотно расставлена мебель и техника, то много времени уйдет на перемещение по кухне, с целью достать ту или иную вещь.
В идеале обустройство кухни должно быть компактным, эргономичным. Все необходимое всегда должно быть поблизости. Так, при наличии правильно укомплектованной кухни, при приготовлении еды можно сэкономить до 30% времени.
В наше время есть огромное количество способов, как наиболее рационально разместить в кухне всю технику и мебель. Это позволит готовить еду с гораздо меньшими трудовыми и временными затратами. Обычно таким методом пользуются при выполнении дизайна малогабаритных кухонь – от 5 метров. Бывает и так, что кухни больших размеров имеют очень неудачную планировку, и хозяевам приходится тратить больше времени, чтобы пройти и взять нужную вещь, и потом вернуться с ней к месту приготовления пищи.
Сэкономить площадь кухни можно при приобретении многосекционного кухонного гарнитура. Но надо учитывать, что перемещаться по кухне с таким гарнитуром может быть не очень удобно, так как постоянно будет риск что-то задеть и уронить. Также не стоит тратить деньги на покупку больших кухонных шкафов, которые на поверку могут оказаться не слишком удобными в месторасположении и применении. Поэтому на маленькой кухне для большего удобства и функциональности надо грамотно использовать каждый имеющийся квадратный сантиметр свободной площади.
Специалисты по дизайну интерьеров едины во мнении, что надо приучить себя хранить все необходимое для кухни – посуду, приспособления – именно в кухне, а не расставлять ее по свободным углам в других комнатах. Для этого можно на стенах установить специальные шкафы, стеллажи, полки. Это поможет максимально сэкономить кухонное пространство, и на кухне смогут поместиться все необходимые приборы, посуда, техника.
Очень важно придерживаться некоторых советов в расположении мебели и техники на кухне.
Первым делом надо правильно подобрать место для установки плиты. Основное правило – не стоит располагать плиту поблизости от стены, чтобы летящие в процессе готовки брызги из кастрюль не пачкали стены. Расстояния до стены должно быть минимум 15 см.
Если же плита у вас расположена по соседству с угловой тумбой, тогда в тумбе можно разместить мойку. А так как над плитой обычно всегда имеется вытяжка, то подвесной шкаф на стену будет уже невозможно установить.
Еще один принцип – не размещать по соседству плиту и холодильник. Холодильник от горячей плиты может испортиться.
Если плита в вашей кухне расположена у окна, то также должно соблюдаться минимальное расстояние от близости к стене. Это 45 см – во избежание задувания ветром огня с плиты и возгорания занавесок или штор.
После того, как решен вопрос с установкой и расположением мойки и плиты, надо подумать и об инструментах для приготовления пищи. Ящики для кухонных приборов должны быть поблизости к плите или мойке.
